Nyit a Debrecziner Gourmet Fesztivál a zöld, árnyas, tóparti Nagyerdőn: a „nyári emlékeink” főzőshow-k mellett kulturális felhozatal is várja a vendégeket, többek között erdei mozi, retro plakát kiállítás, Konyha zenekar és Blahalouisiana koncert, gasztro stand up Janklovics Péterrel és könyvbemutató.
Míg tavaly az erdő, addig idén a nyári emlékek a fő téma a gasztronómiai seregszemlén, amelyre csaknem 40 vendéglátót, köztük éttermeket, cukrászdákat és kávézókat is várnak. A résztvevőket Jókuti “Világevő” András gasztroblogger kalauzolja egész hétvégén az étel- és italkínálat, a színpadi show-k és élményfőzések között. Ott lesz a fesztiválon Mautner Zsófi gasztrokultúrtörténeti szerelemprojektjével, de Bíró Lajos, Nemesvölgyi Attila és Pataky Péter is.
Idén is lesznek látványos elemek: lesz szabadtéri báránysütés és marhagerinc-bontás is. Hagyományteremtő szándékkal hívták életre tavaly a Galiba gyermeksarkot és a kutya frissítőpontot. A Program:
JÚNIUS 16. (PÉNTEK)
Master Good Gasztro Színpad
- 15:00-19:00 Látványgrillezés és ízemlékekre hangolódás, Galiba Gyereksarok és gasztro-DJ set
- 19:00-20:00 Gasztro Stand up Janklovics Péterrel: Főszerepben az ételek és a humor
- 20:00-21:00 Orpheum Madams: Love & Swing
- 21:30-1:00 Emlékeink dallamai retro buli DJ. Németi és DJ. Tokai zenéivel
KultúrFalatozó
- 15:00-01:00 Retro gasztro plakátkiállítás
Gourmet kertmozi by Apolló mozi
- 21:00-23:00 Üvegtigris – avagy a leghíresebb magyar food truck
- 23:00-00:30 Hyppolit, a lakáj – egy régi klasszikus
JÚNIUS 17. (SZOMBAT)
Master Good Gasztro Színpad:
- 13:00-14:00 A speciality coffee-k és a jegeskávék titkai: mesél Molnár Attila, a soproni One Eleven kávéguruja
- 14:00-15:00 Közel-keleti ízek Nemesvölgyi Attila, a budapesti Babka Étterem séfjének konyhájából
- 15:00-16:00 Thür Ádám IKONikus fogása a Master Good támogatásával, hűsítő meglepetéssel kísérve
- 16:00-17:00 Pataky Péter a fedélzeten: különleges fogások a Horgonyzó Kisvendéglő kreatív séfjétől
- 17:00-17:45 Grillmesterek praktikái kerekasztalbeszélgetés
- 18:00-19:00 Kapjuk szét a marhát! Az NPK Beef marhajó bontása
- 20:00-21:00 A Koktél Színház bemutatja: Alkohol tilalom
- 21:00-22:15 Konyha zenekar
- 22:30-1:00 DJ. Németi, Anthon
KultúrFalatozó
- 15:00-01:00 Retro gasztro plakátkiállítás
- 12:00-20:00 Élőfestés
Galiba Gyereksarok
- 11:30-19:00 Tanulj meg szeletelni a VR „konyhatündérrel”! Nyári, vurstli hangulat és a Természettár tengerparti foglalkozásai
Gourmet kertmozi by Apolló mozi
- 21:00-22:30 Mamma mia! – a legemlékezetesebb görög nyár
- 23:00-0:30 A séf – nyári, családi food truck turné
JÚNIUS 18. (VASÁRNAP)
Master Good Gasztro Színpad:
- 11:30-19:00 Berke bárány az asado kereszten: szabadtéri sütés és ízelítő Zákány Dániellel és a Grillakadémiával
- 12:00-13:00 Olasz, kovászos pékáruk a Panificio Il basilico jóvoltából
- 13:00-14:00 Séfakadémia x Kiss-Virág Cukrászda: Miniséfek finom falatai
- 14:00-15:00 A nagy konyhateszt: Kis Sándor séf és a Miele okoskonyha
- 15:00-16:00 Mautner Zsófi és az Erdélyi lakoma
- 16:00-16:45 Legenda a színpadon: Bíró Lajos főzőshow
- 17:00-18:00 Debrecziner Vándordíj és nyereményjátéksorsolás
- 18:00-19:00 Blahalouisiana
- 19:00-21:00 DJ. Németi, Jay Kid
Galiba Gyereksarok
- 11:30-19:00 Tanulj meg szeletelni a VR „konyhatündérrel”! Nyári, vurstli hangulat és a Természettár tengerparti foglalkozásai
KultúrFalatozó
- 11:30-20:00 Retro gasztro plakátkiállítás
- 12:00-16:00 Élőfestés
- 16:00-17:00 Gasztronómia a képzőművészetben: Sepsey Zsófia művészettörténész előadása
