11. Kürtőskalács Fesztivál az Állatkertben
Október 11-13. között igazán különleges ízélmények várják azokat, akik ellátogatnak a Fővárosi Állat- és Növénykertbe, ahol 11. alkalommal kerül megrendezésre a Kürtőskalács Fesztivál. Október második…
édesség
Tökmag sorbet lett az év fagylaltja
Idén a balatonfüredi Kis Bergmann Cukrászda Tökmag sorbet pirosbogyós gyümölcsökkel elnevezésű alkotása lett az év fagylaltja – közölte a Magyar Cukrász Ipartestület. Az Év fagylaltja…
Desszertcsodákkal remekelt a szakácsolimpián a magyar csapat
Idén február elején rendezték meg a németországi Stuttgart városában a 26. szakácsolimpiát (IKA Culinary Olympics/Olimpyade der Küche). A világ egyik legrangosabb gasztronómiai megmérettetéséről Jakabfi Dávid…
Édes székely ízek Budapesten
Budapesten nyitotta meg legújabb üzletét a kézműves csokijaival hírnevet szerzett székelyudvarhelyi Galffis. A Batthyány tér 3. alatt nyitott meg Budapest legújabb, a székelyudvarhelyi Galffis különlegességeit…
Magyarországon egyedülálló bonbonkollekció nyert ezüstérmet egy világversenyen
Ritka összetevővel nyerte meg a zsűrit a madagaszkári csokoládés bonbonválogatás. Sorra nyerik a díjakat a Sweetic magas minőségű, különleges kivitelezésű csokoládéi, amelyek közt igazi egzotikumok is…
Megvan az év legfinomabb diós bejglije – meglepetés nyertest avattak
Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az…
„Titkos varázslat” – ahogy a Marriott-ban látják
A Budapest Marriott Hotel régi álma volt, hogy egy szokványostól eltérő, kreatív, egyben izgalmas és rendkívüli Marriott signature desszerttel kápráztassa el vendégeit. Ennek megvalósítására a…
Meggyes, túrókrémes sütemény lett idén Budapest desszertje
A Cocó7 Cukrászda túrókrémmel és meggyel töltött, étcsokoládéba mártott süteménye nyerte el idén a Budapest desszertje díjat. A gömb alakú süteményt először az Édes Napok…
Győzött Bíborka – békéscsabai cukrászé az év fagylaltja
Fehér Gergő békéscsabai cukrász Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis alkotása lett az év fagylaltja a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén. A Cafe One-t…