Hamvas Zoltán: óriási a fejlődés a magyar gasztronómiában
Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyarországi vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált – mondta el az M1 aktuális…
Hamvas Zoltán
Hamvas Zoltán: „Még akár négy Michelin-csillag is behullhat Pestre!”
A Michelin-csillag, és a Bocuse d’Or kicsit olyan, mint a luxus divatházak világa: a divat területén is az átlagemberek számára elérhetetlen, vagy nehezen megfizethető márkák…
Az európai gasztrolobbista
A gasztronómia ma már olyan vonzerő, amely nagymértékben hozzájárulhat egy ország turisztikai sikereihez – vallja Hamvas Zoltán, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) frissen…