2015 legjobb éttermei

10. Epicure (Párizs, Franciaország)

„Az egész élményre a tökéletesség a legmegfelelőbb szó.”

9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons (Great Milton, Egyesült Királyság)

„Nem csak az ételek és a kiszolgálás kiváló, de érdemes egy sétát tenni az étterem csodaszép kertjében is.”

8. NARISAWA (Minato, Japán)

„Minden fogás egy mesterremek, kifogástalanul elkészítve és felszolgálva.”

7. PIC (Valence, Franciaország)

„Erőteljes, leleményes, bátor ízesítés, gyönyörű tálalás, izgalmas textúrák.”

6. Geranium (Koppenhága, Dánia)

„Mindegyik fogás egy nyári emléket idézett fel: a szántóföldekről az erdőbe sétáltunk, majd a tengerpartra, túránkat pedig egy mesés kertben fejeztük be.”

5. Restaurant Sat Bains (Nottingham, Egyesült Királyság)

„Mesterien teremtik meg az ízek harmóniáját, miközben a fűszerezés kellő módon intenzív marad, a különleges borokkal pedig teljes lesz az élmény.”

4. Adam’s (Birmingham, Egyesült Királyság)

„Minél több fogást kóstolsz meg, annál nehezebb kiválasztani a kedvencedet. Bármelyiket bármikor újrakóstolnám.”

3. Maison Lameloise (Chagny, Franciaország)

„A kiszolgálás kifogástalan, a tálalás lenyűgöző és az ételek emléke biztos, hogy örökre veled marad majd.”

2. Europea (Montreál, Quebec)

„Igazi mestermű. Az itt töltött 4 óra teljes mértékben az ételről, borról, azok kreatív bemutatásáról, a nagyszerű hangulatról és egy olyan élményről szólt, melyet sosem fogunk elfelejteni.”

1. Martin Berasategui (Lasarte, Spanyolország)

„A legjobb ízkombináció, amit valaha kóstoltam. Az étel maga volt a kulináris költészet.”

A teljes lista elérhető itt.