Gasztro

Budapest Airport-SSP: világszínvonalú éttermi kínálat!

 Rangos nemzetközi elismerést kapott a Budapest Airport termináljain elérhető étel- és italkínálata. Az utazási iparág legbefolyásosabb kereskedelemmel foglalkozó szakújságja, a Moodie Report a közlekedési csomópontok, ezen belül a repülőterek és pályaudvarok gasztronómiai szolgáltatásaival kapcsolatos konferencián osztott ki tizenhét kategóriában díjakat, a budapesti repülőtér pedig az egyik legfontosabb kategóriában nyert.




Megnyitotta kapuit a Ferrari-ház

Munkaértekezletre, vagy akár vacsorára is bérbevehető a legendás autómárka egykori központja. Az olasz sajtó értesülései szerint, nem kell hatalmas összegeket kifizetni azért, hogy abban a székben ülhessünk, ahol egykoron az ágaskodó fekete ló ikonjával fémjelezett autók szülőatyja, Enzo Ferrari is ült.


Dijoni mustár chablis-val – Bűbájos burgundiai borutak

Bájos, több száz éves kastélyok, kúriák, bámulatosan szép tájak, barátságos emberek, békés nyugalom. Ez Burgundia, a világhírű francia borvidék, a nagy burgundi borok és a Beaujolais hazája, amit Kovács Pál, a Hilton Budapest marketingigazgatója szerint a különleges borok és látnivalók mellett a helyi szolgáltatók közötti együttműködés tesz világszerte népszerűvé.



Budapest második Michelin csillaga

Újabb magyar étterem kapta meg az éttermeknek járó legrangosabb elismerést, a Michelin-csillagot, így a Costes mellett már a belvárosi Onyx is büszkélkedhet a rangos elismeréssel. Az Onyx étterem a belvárosi Vörösmarty téren található, 2007. áprilisában nyitotta meg kapuit.


A brunch bája

Vasárnapi büféebéd összeállításunkban ezúttal két, wellness-szel kombinált változatot mutatunk be olvasóinknak.


Nobu nyitány Pesten

A sztárszakács, Nobuyuki Matsuhisa 21-re húz lapot: eddigi 21 étterme mellé, szeptember 15.-én a Kempinski Hotel Corvinusban nyitja meg étteremláncának legújabb ékkövét, a budapesti Nobut. A csúcsgasztronómiában jártasaknak nem is kell ennél többet mondani. Aki kevésbé avatott, annak elég most annyi, hogy egy Nobuban vacsorázni kiváltság: a mindent felülmúló sushi és más halkülönlegességek mellett ugyanis olykor még világsztárokkal is összefuthatunk.


A Pastrami apró titkai

Pastrami. Egy olyan, kellemes hangzású név, amely magától beindítja a pavlovi reflexeket: még az is lassan ízlelgeti a szót, aki nem tudja, hogy az valójában egy különleges, marhahúsból készült, szárított sonkát takar. Meg egy éttermet, Óbudán.