A Hotelstars Union (HSU) nagy lépést tett előre azzal, hogy 2021-ben nemzetközi non -profit szervezetté alakult Belgiumban az ottani törvények.
Az EU tagállamainak egységes szállodaminősítési rendszere, a HSU – amit 2009-ben Ausztria, Csehország Hollandia, Magyarország, Németország, Svédország és Svájc szállodaszövetségei alapítottak a HOTREC patronálásával – sikertörténetnek tekinthető. A 2009 óta eltelt 12 év alatt a HSU-hoz Észtország (2021), Lettország (2010), Litvánia (2010), Luxemburg (2011), Málta (2012), Belgium (2013),Dánia (2013),Görögország (2013), Lichtenstein (2015), Szlovénia (2017) és Azerbajdzsán (2020) is csatlakozott.
2021 március 25-én, 12 évvel az alapítás után a Hotelstars Union nagyot lépett előre, miután a belga törvények szerint Nonprofit szervezetté alakult. A HSU iránti érdeklődés változatlan az európai országok körében. Legutóbb Grúzia társult tagként, Románia és Ukrajna pedig megfigyelőként csatlakozott a szervezethez. Franciaország, Írország, Lengyelország, Olaszország, Spanyolország és Szlovákia továbbra is megfigyelőként vesz részt a HSU-ban. A HOTREC patronálása mellett jelenleg már 19 európai országban 22.000 szálloda, 1,2 millió szállodai szoba esetében azonos követelmények szerint történt azok minősítése, ami az átláthatóság, a minőség és a biztonság garanciáját jelenti úgy a vendégek, mint a szállodaüzemeltetők részére.