Balaton másként, avagy borbolt a völgyben, Kékszalag Páholy és Brunch a Laposa Borteraszon, Kortárs Koktélvacsora a Hableányban – tóparti programajánló.
Borbolt a völgyben – Július 17. szombat 19:00
Két vulkanikus borvidék, két jóbarát, két Dóra, és két olyan szőlőfajta, amit talán Tokajból jobban ismerünk, de a Szent György-hegyen is otthon van és fantasztikus borokat ad. A 6 tételt Homoky Dorka tokaji borásszal és Budavári Dórával, a Szent György-hegyi Borbolt a völgyben házigazdájával lehet majd megkóstolni a diófa alatt, vagy esőben a kerti sátor alatt.
- A két borfajta a Furmint és a Hárslevelű, őket kóstoljuk majd bor és pezsgő formájában is (mindkét pezsgő alapja Furmint lesz)
- A két borvidék Tokaj, közlebbről Tállya, valamint a Szent György-hegy. Izgalmas, ásványokban gazdag, vulkanikus borvidékek, kivételes borokkal.
- Két Dóra. Homoky Dorka borász Tállyáról, aki saját borait hozza el, és a Borbolt a völgyben házigazdája, Budavári Dóra, aki a Szent György-hegyről válogat majd.
- A kóstoló 6 tételből áll, 3 tokaji, 3 Szent György-hegyi bort kóstolhattok.
- A kóstoló 19 órakor kezdődik laza hangulatban a diófa alatt, mindenképp jelentkezzetek be előre a Facebook oldalon.
Újra augusztus 20. Török Csabinál
Már klasszikus a 2HA Szőlőbirtok augusztus 20-i bulija: csodás borok, megunhatatlan kilátás, szőlősorok és olívafák, frissen sült bbq ételek, és persze jó zenék.
- 11:00-13:00 Napindító pezsgő+brunch kombóval
- Egész nap DJ szettek
- A BBQ mellett a Fillet Event Catering csapata
- A boros poharaknál és a pincében természetesen Török Csaba
- Különleges tételek kóstolója
- Poharunkban 2HA pezsgő, Tabunello, Olaszrizling, Nevem senki…
- Alattunk a Szent György-hegy, előttünk a Badacsony
- Az event nem zárt körű, de bejelentkezéshez kötött, a vendégek számát limitálják ››› jelentkezés névvel és email címmel személyenként ››› regisztracio@2ha.hu
Próbaüzem a Betonüzemben – Gilvesy Pincészet • Augusztus 14.
Helyszín: a Gilvesy B-üzem Kisapáti-nemesgulács vasútállomás mellett, a Gyártelep utcában. A Kisapáti-Nemesgulács határában formálódó B-üzem, a Gilvesy Pincészet új rendezvényhelyszíne augusztusban egy napra megnyitja a kapuit: laza hangulat, zene, finom falatok, jó borok, pop-up jelleggel. Gyere, és nézd meg, hol tartunk az építkezéssel, ami még folyamatban van. Egy laza hangulatú piknikre hívnak, amolyan „műszaki bejárásra” – természetesen a kényelmi funkciók nagy része – mellékhelyiségek, pult – már elkészültek, így az augusztusi szombaton mesélhetnek nektek az új tervekről, mi is készül itt tulajdonképpen.
Ami lesz:
- DJ Pozi zenél egész délután
- Ugorj be a strand után: 17:00-23:00
- Érkezz vonattal! A megállótól 1 perc sétára vagyunk! – utolsó vonat Budapest felé: 22:32 / menetrend www.elvira.hu
- Az ételeket a Tütü Gasztró Busz biztosítja, akik balkáni ételekben és grillben nagyon is otthon vannak. /Húsos és vega verziók és tapas-tálak
- Búzalelke kenyerek
Kékszalag Páholy és Brunch a Laposa Borteraszon július 23. péntek 9:00-13:00
Az idei Kékszalag második napjának reggelére ér remélhetőleg a mezőny nagy és látványos része a Badacsony alá, így az amúgy is csodás kilátást vitorlások tarkítják majd. A nézelődéshez a Laposa Borterasz konyhája extra brunch étlappal készül, ezen a napon a szokásosnál korábban nyitják ki a teraszt. A bőséges reggeli/brunch mellé ajánljuk a behűtött Laposa Brut pezsgőt vagy a most megjelent új Kéknyelű évjáratot! A férőhelyek limitáltak, mindenképp foglaljatok asztalt!
Reggeli ajánlat:
- Croissant, házi málnalekvár, vaj
- Sajtos-tojásos croissant, saláta
- Kacsarilettes, friss kenyér, paradicsomsaláta
- “Sonktekercs”
- Laposa “Club Sandwich”
Kortárs Koktélvacsora a Hableányban július 23. péntek 18:00
A Hableány séfe, Ács Ferenc és Fecske Viktor sommelier már egy ideje lázasan dolgoznak, hogy egy olyan degusztációs vacsorát alkossanak meg, ami megmutatja a Hableány konyhájának esszenciáját. 2 éve nyitott meg az étterem, és mostanra megtalálta stílusát, amit a vendégek is nagyra értékelnek. Kortárs balatoni bisztró konyhát visznek, hétvégi ajánlatokkal, szezonális hozzávalókkal, sok környékbeli alapanyag felhasználásával. Most mindezt összerakták egy 6 fogásos gourmet vacsorába, ahol a fogások mellé koktélokat alkottak. A vacsorát a Hableány Gourmet-sarokban rendezik meg, ahol ezen az estén 20 főt látnak vendégül.
- Menüsor:
- Amouse Bouche // Laposa Pezsgő, eper, bazsalikom
- Tapolcai pisztráng-karalábé-miso // G’Vine Gin, szőlő, Seventeen 1724 Tonic
- Birkagulyás-koriander-citrom // Cotswolds Old Tom Gin, fekete tea, menta
- Dödölle-mangalica szalonna-salottahagyma // Cognac Fizz – Remy Martin According Royal, Cassis, szóda
- Keszthelyi tokhal-céklák-mustár // Brill céklapárlat, Mescal San Cosme, J.Gasco Indian tonic, málna
- Vaddisznópofa-patiszon- kecsketej-kel // Whisky Sour – Buffalo Trace Bourbon, lime, cukor, tojás
- Frissítő: Kéknyelű sorbet
- Fehércsokoládé-piszácia-citrom // Rum Zacapa, kókusz, kávé
