Koch Csaba lett az Év bortermelője
Koch Csaba Hajós-Bajai borvidéki bortermelő vehette át a Magyar Bor Akadémia (MBA) által odaítélt, Az év bortermelője Magyarországon elismerést. Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia…
gasztronómia
Exkluzív interjú a két Michelin csillagos sztárséffel Ramon Freixa-val egy óceánjárón.
Gasztro-csúcs: rekordáron kelt el a sztárséf kése
Több mint kétszázharmincezer dollárért kelt el a néhai Anthony Bourdain amerikai szárséf kedvenc konyhakése azon az online aukción, amelyen az amerikai sztárséf több mint 200…
Fenséges brunch a Várban
A budai Vár egyik ékességének számító Hilton Budapestben a szó szoros értelmében új fejezet kezdődött akkor, amikor a szállodát felújították, és mire a munkálatok idén…
Kóstolom Borbár, avagy egy közösségi boros műhely
Sok fiatal álmodozik arról, hogy milyen jó lenne egyszer egy saját kocsmát vagy klubot üzemeltetni. Mi eredetileg nem gondoltunk erre… Egészen mással foglalkoztunk, de az élet…
Otthoni ízek, családias hangulat – Kemenes Cukrászda és Bisztró a Vámház körúton
Kemenes Cukrászda és Bisztró nyílik Budapesten, a Vámház körút 9. alatt. Az immár harmadik egységét nyitó Kemenes családi vállalkozás alig egy évtized leforgása alatt vívott…
Álomkurzus indul, itt a sörtanfolyam!
Sörmárkáktól független, ismeretterjesztő tanfolyam-sorozatot indítanak Budapesten, ahol a hallgatók két napos kurzuson ismerkedhetnek meg egyebek mellett a világ legfontosabb sörfajtáival, a különböző sörök szakszerű kóstolásával…
Együtt mutatkozott be három magyarországi borvidéki márka
A Villányi REDy-vel és a pannonhalmi PH-Értékkel közösen mutatták be a BalatonBor 2018-as évjáratát. Immár a negyedik évjárata debütál a Balaton Borrégió termelőinek összefogásával létrejött…
Megjelent a Kóstold körbe balatoni térképes kiadvány
A télen-nyáron nyitva tartó Balatont igyekszik az utazók figyelmébe ajánlani az a hat állomást bejáró Gasztropiknik rendezvénysorozat, melynek utolsó állomása a szántódi révből a tóra…
Bejárta a világot, most a Várból irányítja a Danubius Hotels gasztrovilágát
A manapság oly divatos trenddel szemben nem újraértelmezni, hanem átgondolni szereti a magyar konyha tradicionális receptjeit Maráczi Imre a Danubius Hotels vállalati (corporate) séfje, aki…