Balatoni nyár: több turista, több bevétel
A turisták száma 10-20 százalékkal nőtt, a dél-balatoni vendéglátóhelyek és kisüzletek forgalma átlagosan 10-15 százalékkal emelkedett a tavalyi, jónak számító évhez képest – állapította meg…
vendéglátás
Az álláshirdetések is jelzik, hogy felpörög a hazai turizmus
Több mint ötszörösére emelkedett a magyarországi vendéglátó és turisztikai szektorban feladott álláshirdetések száma májusban márciushoz képest – közölte a Profession.hu. A vendéglátóiparban és turizmusban feladott…
Villáminterjú a terasznyitásról – aki válaszol: az Eventrend Group két tulajdonosa, Kőrössy Zoltán és Nagy Gábor
Az Utazó magazin a teraszok megnyitása kapcsán kérdezte meg az érintetteket arról: miként készülnek és mire számítanak annak kapcsán, hogy végre ismét fogadhatnak vendégeket? Aki…
Terasznyitás: a jövő hét végére nagy forgalmat remélnek a vendéglátók
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a jövő hét végére mindenhol biztonságosan újra lehet nyitni a teraszokat, és ha jó idő lesz, nagy forgalom várható…
Már az osztrák éttermekben is tilos dohányozni
Novembertől életbe lép a dohányzási tilalom az osztrák vendéglátóipari egységekben. Közben a hatóságok is felkészültek arra, hogy ellenőrizzék, betartják-e a rendeletet. November elsejétől tilos a…
Nincs többé Steigenberger! Hello Deutsche Hospitality!
Steigenberger már régóta a német professzionalizmus védjegyének számított a nemzetközi szállodai vendéglátó iparban. Akkor még is mi történt most? Miért volt szükség a névváltoztatásra? Ami…
Főzőshow kell a szakács- és pincérhiányra?
A turizmus jövőjét fenyegeti, hogy hiányszakmává vált több vendéglátós és szállodai munkakör. Ismét rossz dologban sikerült felzárkózni a nyugathoz…
El kell költenünk 2,4 milliárd forintot!
2015 májusa az utolsó hónap, amikor a 2013-ban SZÉP-kártyákra utalt összegeket még elkölthetjük.
Kritikusan a magyar turizmusról és vendéglátásról
Magyarországon egyelőre még nincs trendforduló. Magasak az áfakulcsok, kevésbé képzett lett a munkaerő, visszaesett az üzleti turizmus – beszélt a szakma helyzetéről Az Utazónak Niklai Ákos, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke.
A Pastrami apró titkai
Pastrami. Egy olyan, kellemes hangzású név, amely magától beindítja a pavlovi reflexeket: még az is lassan ízlelgeti a szót, aki nem tudja, hogy az valójában egy különleges, marhahúsból készült, szárított sonkát takar. Meg egy éttermet, Óbudán.