Terasznyitás: a jövő hét végére nagy forgalmat remélnek a vendéglátók
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a jövő hét végére mindenhol biztonságosan újra lehet nyitni a teraszokat, és ha jó idő lesz, nagy forgalom várható…
Gasztro
Már 5 Michelin csillag ragyog a máltai gasztronómia egén
Idén áprilisban megjelent a Malta Michelin Guide második kiadása benne azokkal a máltai éttermekkel, amiket a gasztronómiai kiválóság mértékegységeként számon tartott, több mint 120 éve…
Wolfgang Puck, a hollywoodi sztár séf a Matild Palotában debütál
Wolfgang Puck, a világszerte ünnepelt hollywoodi séf Budapesten debütál a Matild Palotával kötött stratégiai együttműködés keretében. A Wolfgang Puck Fine Dining Group bejelentette stratégiai partnerségi…
Minden, amit Tokajról tudni érdemes
Megjelent a TokajKalauz eddigi legátfogóbb, negyedik kiadása; a kétnyelvű kötet a teljesség igényével mutatja be a történelmi borvidék látnivalóit és programjait a legizgalmasabbnak értékelt pincéktől,…
Uniós oltalmat kapott a vasi vadkörte pálinka
A „Vasi vadkörte pálinka” felkerült az uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzések listájára. Az Európai Bizottság jóváhagyta, hogy a vasi vadkörtepálinka felkerüljön a földrajzi jelzések…
Kóstolj bele az őskorba: kulináris utazás 5000 évet vissza az időben
A Heritage Malta (Máltai Múzeumfelügyelőség) Taste History (Kóstolj bele a történelembe) egysége ismét egy különleges gasztronómiai és történelmi kalandozásra hívta az érdeklődőket. A Taste History…
A pozsonyi kifli története
Pozsonyban az egykor élénk városközpontot Száraz vámnak nevezték (Suché Mýto), az itt lakók a 19. század végén akár két pék közül is választhattak: a Drevená…
„Láss vendéglőt – Láss vendéget!” Eplényben
Február elején Gastro43 elnevezésű kampányt indít az eplényi Síaréna. A vendéglátóhelyeket sújtó jelenlegi helyzetben konyhát, teret, de leginkább lehetőséget szeretnének biztosítani a piac azon szereplői…
A vírus beleszólt a bortrendbe
A külföldi turisták elmaradása, a szállodák, éttermek bezárása nyomán jelentős a visszaesés, ugyanakkor az otthoni fogyasztás erősödött – vont mérleget az elmúlt évről Vass Norbert,…
Badacsonyi és partiumi borok nyerték a 2020-as Magyar Bor Nagydíjat
Fehérbor kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl 2017-es Rabbit Periscope Rajnai Rizlingje, a vörösborok között pedig a ménesi Balla Géza Pincészet szintén 2017-es Feketeleányka Selectionje nyerte…