Elrajtolt Sümegen az őszi balatoni gasztrofesztivál szezon
A tavalyi nagy siker után a Balatoni KÖR borászai, éttermesei, cukrászdái és pálinkafőzői immáron 7 helyszínen mutatják be a Balaton ízeit, valamint azt, hogy a…
Gasztro
Hamvas Zoltán: óriási a fejlődés a magyar gasztronómiában
Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyarországi vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált – mondta el az M1 aktuális…
Kóstolom Borbár, avagy egy közösségi boros műhely
Sok fiatal álmodozik arról, hogy milyen jó lenne egyszer egy saját kocsmát vagy klubot üzemeltetni. Mi eredetileg nem gondoltunk erre… Egészen mással foglalkoztunk, de az élet…
Otthoni ízek, családias hangulat – Kemenes Cukrászda és Bisztró a Vámház körúton
Kemenes Cukrászda és Bisztró nyílik Budapesten, a Vámház körút 9. alatt. Az immár harmadik egységét nyitó Kemenes családi vállalkozás alig egy évtized leforgása alatt vívott…
Hamvas Zoltán: „Még akár négy Michelin-csillag is behullhat Pestre!”
A Michelin-csillag, és a Bocuse d’Or kicsit olyan, mint a luxus divatházak világa: a divat területén is az átlagemberek számára elérhetetlen, vagy nehezen megfizethető márkák…
Gasztrotitok a budavári Hiltonban
Ahogy egy vár bástyájába rejtett hercegnőt nemes feladat kiszabadítani, gasztronómiai okokból vezérelve legalább ennyire érdemes belépni a budai Vár turisztikai erődítményének számító Hilton Budapest ajtaján. Ahol balra fordulva mostantól egy apró gourmet bástya, a látszatnál messze nagyobb gasztronómiai élményt adó Lobby Cafe & Bar rejtőzik.
Valódi gourmet bázis lehet a Zsolnay Kávéházból
A Nagykörút nem az a hely, ahol egymásba érnek a jó vendéglők éttermek és bisztrók. Sőt, már azok sem jók – vagy már nincsenek is…
Álomkurzus indul, itt a sörtanfolyam!
Sörmárkáktól független, ismeretterjesztő tanfolyam-sorozatot indítanak Budapesten, ahol a hallgatók két napos kurzuson ismerkedhetnek meg egyebek mellett a világ legfontosabb sörfajtáival, a különböző sörök szakszerű kóstolásával…
A főzés megy, az üzlet nem – csődben Jamie Oliver éttermei
Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata. Jamie Oliver személyesen jelentette be, hogy kénytelen csődgondnokság alá…
Együtt mutatkozott be három magyarországi borvidéki márka
A Villányi REDy-vel és a pannonhalmi PH-Értékkel közösen mutatták be a BalatonBor 2018-as évjáratát. Immár a negyedik évjárata debütál a Balaton Borrégió termelőinek összefogásával létrejött…