Kistücsökből a Bocuse d’Or magyar döntőjébe
Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét csütörtökön Budapesten, így ő képviselheti az országot az európai döntőn…
Gasztro
A gasztro-blogger, a Bonduelle meg a chilis sütőtök-krémleves
Fördős Zé-vel, az ismert gasztro-bloggerrel népszerűsíti a Magyarországon 25 éve jelen lévő Bonduelle a két újdonsággal is kibővített fagyasztott termék-portfólióját. „A zöldségek innovatív nagykövetei vagyunk…
A lajosmizsei Tanyacsárda legendái
Több generáció is felnőtt már azóta, hogy az első falatokat feltálalták a lajosmizsei Tanyacsárdában. Ott, ahol már több mint négy évtizede királyi fenségek, miniszterelnökök és…
Mindjárt kezdődik a jövő a McDonald’s üzleteiben
Az idén ősszel, októberben elkezdődik a hazai McDonald’s üzletek átalakítása a társaság új, „jövő élménye” nevű koncepciója szerint. Elsőként, néhány héten belül, a budapesti, óbudai,…
Közös szakmai rendezvénysorozatot indít a hat borrégióban a Magyar Turisztikai Ügynökség és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
2017 júniusától új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél (MTÜ) annak érdekében, hogy a szakmával szorosabb együttműködés jöhessen létre olyan…
Rangos elismerést kapott Széll Tamás mesterszakács
A mesterszakács Széll Tamás az Európai Parlament által alapított Európai Polgár díj egyik magyar díjazottja. Széll Tamás mesterszakács és Szilárd István címzetes egyetemi tanár az…
Csoki múzeum Budapesten
Egyedülálló látványossággal várja a csokoládé szerelmeseit a Szamos Csokoládé Múzeum a Kossuth téren, a Szamos Café legfelső emeletén. Szamos Gabriella és dr. Bak Judit vezetésével…
Kis kávé-gyorstanfolyam Olaszországba indulóknak
Tulajdonképpen hogy kell Bella Itáliában helyesen kávézni? Reggel két nagy csésze filteres kávé és délután egy nagy cappuccino a tortához, mint Németországban? Vagy már szinte tea-állagúként, mint…
Az európai gasztrolobbista
A gasztronómia ma már olyan vonzerő, amely nagymértékben hozzájárulhat egy ország turisztikai sikereihez – vallja Hamvas Zoltán, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) frissen…
Áfacsökkentés után drágult a gyorscsirkés, olcsóbb lett a hamburger
Miközben a gyorséttermek legfontosabb alapanyagai közé tartozó sertés és baromfi áfája csökkent, és még a helyben fogyasztás éttermi áfája is kevesebb lett, a három legnagyobb…