bor

Gasztro 2018. szeptember 12.

Boros útikalauz a francia sajtok birodalmába

Abban semmi meglepő nincs, hogy Franciaország sajtnagyhatalom, ám azt már kevesebben tudják, hogy az országban közel 1 000 különböző sajt van, melyből 43 sajt olyan, védett származási helyen előállított termék, amelyre érvényes a „védett származási helyen előállított terméknek” járó AOP minősítés. Ezekhez a sajtkülönlegességekhez pedig korántsem mindegy milyen borokat társítunk.

Rutka Zoltán, a Metro Kereskedelmi Kft. bor kategória menedzsere

Gasztro 2018. március 13.

Itt a csajozós partyborok aranykora

Néhány éve még minden a kifinomult borkedvelőkről és a testes csúcsborokról szólt. Mára nagyot változott a világ. Rutka Zoltán, a Metro Kereskedelmi Kft. bor kategória…

Belföldi utazás 2016. június 28.

Eger a vörösboron túl

Eger és vitézei Budapestre látogattak, hogy bemutassák a város régi és felújított turisztikai értékeit, gasztronómiai különlegességeit és az izgalmas nyári programjait. Ami a törököknek elsőre…

Gasztro 2016. április 6.

Top borvidékek a nagyvilágban

Manapság ugyan már sok helyen foglalkoznak bortermeléssel – még a Góbi-sivatagban is -, de a klasszikus borvidékek, a maguk évszázados hagyományaival továbbra is őrzik tekintélyüket….

Gasztro 2016. március 31.

Jön az okosborosüveg

A csúcstechnika már a borászat ajtaján kopogtat. Kijelzővel ellátott az az üveg, mely megvédi a felnyitott palack tartalmát az oxidálódástól. Egészen harminc napig. Köztudott, hogy…