Járványkorlátozások: mi lesz az éttermekkel?
Az éttermek egy része a bezárás helyett inkább az ételkiszállítást választja a járvány miatti korlátozások időszakában; logisztikai problémát a működés átállása nem okoz, a karácsonyi…
étterem
Öreg Prés Étterem: „Advent, valódi vendéglátás, tradíció”
Szegedi szürkeharcsa halászlé, ropogósra sült kacsacomb, sütőtökös házi zserbó, gőzgombóc – az idén is készült adventi ajánlattal az Öreg Prés étterem. Adventi ajánlattal várja december…
Gyorsétterem kicsit másként
Egészséges gyorsétterem nyílt ősszel a budapesti Árkádban: Kiss Gábor, a Yolo Bistro séfje arról beszélt, látványkonyhában készítik el az ételeket, így mindenki a saját szemével…
Egy kis Párizs a Fashion Streeten
Manapság, amikor egyre több étterem igyekszik menő elnevezéssel, trendi dizájnnal közvetíteni a minőség ígéretét – amit bizony nem mindegyiknek sikerül beváltani -, kifejezetten üdítő belépni…
Jönnek a megújuló McDonald’s éttermek
Önkiszolgáló rendszer, felszolgálás az asztalnál, egyedileg megálmodott szendvics – többek között ilyen újításokat vezetnek be a „Jövő élménye” névre keresztelt koncepció jegyében megújuló McDonald’s éttermekben….
Paradigmaváltás kell a turizmusban a szakembermentéshez
A szemléletet és a humánpolitikát tekintve is paradigmaváltásra van szükség a szállodaipar és a vendéglátás területén – állítja Flesch Tamás, a Continental Group Kft. ügyvezető…
Jamie Oliver megszállja a bécsi repteret
Két éttermet és egy bárt nyit a magyar utazók körében is népszerű bécsi repülőtéren a híres brit sztárszakács. Már alá is írták a szerződéseket arról,…
Superbrands díjas gasztronómiai kényeztetés
Az ünnepek közeledtével mindig kérdés: hova hívjuk meg üzleti partnereinket, munkatársainkat, vagy a rokonokat. Az all inclusive vendéglátás során, sem a minőség, sem az ár…
Butik testvért kapott Baltazár a Várban
Tovább bővült a Zsidai Gasztronómiai Csoport Várban: A Baltazár után a Pest-Buda is 2:1-ben, étteremként és butikhotelként üzemel már. Nézegesse a fotókat. A budai Várban…
Jamie Oliver étterme már nálunk is!
Több hónapos előkészületek, két hónapos londoni és budapesti tréning után május 20-án délben nyílt meg Jamie Oliver első étterme a régióban, Budapesten, a történelmi Budai…