Győzött Bíborka – békéscsabai cukrászé az év fagylaltja
Fehér Gergő békéscsabai cukrász Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis alkotása lett az év fagylaltja a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén. A Cafe One-t…
gasztronómia
Már 5 Michelin csillag ragyog a máltai gasztronómia egén
Idén áprilisban megjelent a Malta Michelin Guide második kiadása benne azokkal a máltai éttermekkel, amiket a gasztronómiai kiválóság mértékegységeként számon tartott, több mint 120 éve…
Wolfgang Puck, a hollywoodi sztár séf a Matild Palotában debütál
Wolfgang Puck, a világszerte ünnepelt hollywoodi séf Budapesten debütál a Matild Palotával kötött stratégiai együttműködés keretében. A Wolfgang Puck Fine Dining Group bejelentette stratégiai partnerségi…
Badacsonyi és partiumi borok nyerték a 2020-as Magyar Bor Nagydíjat
Fehérbor kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl 2017-es Rabbit Periscope Rajnai Rizlingje, a vörösborok között pedig a ménesi Balla Géza Pincészet szintén 2017-es Feketeleányka Selectionje nyerte…
Házhoz jön a szilveszteri malacsült a Danubiustól
Miközben a koronavírus járvány miatt visszafogottabbra sikerülnek az év végi ünnepek, a Danubius Hotels újonnan bevezetett házhozszállítási szolgáltatásának köszönhetően, ha szűkebb körben , de mégis…
A flambírozás fiatal hazai művésznői: Le donne nell’arte del Flambé válogató Szekszárdon
A magyar gasztronómiai szakemberutánpótlás nemzetközi szintű képzésében vállal szerepet az olasz Marco POLO G.E.I.E., amely a flambírozás fiatal művésznőinek hírdetett válogatóversenyt. A nyertes csapat a…
Valentin-napi ajánlat a belvároshoz közel eső Trófea Grill Éttermekben
Valentin-nap alkalmából február 14-én, pénteken bővítik svédasztalaik kínálatát a belvároshoz közel eső Trófea Grill Éttermek. Ízelítő a kínálatból: Margit körúti étterem: Szerelmi bájital Füstölt kacsamell…
Egy hét múlva nyitja meg kapuit a PREGA Konferencia!
150 precíziós gazdálkodási, agrárinformatikai előadás várja a látogatókat. A PREGA mottója: adatalapú döntések – fenntartható gazdálkodás. Ez a téma az elmúlt hónapok időjárási “rekordjai”alapján egyre…
Öreg Prés Étterem: „Advent, valódi vendéglátás, tradíció”
Szegedi szürkeharcsa halászlé, ropogósra sült kacsacomb, sütőtökös házi zserbó, gőzgombóc – az idén is készült adventi ajánlattal az Öreg Prés étterem. Adventi ajánlattal várja december…
Koch Csaba lett az Év bortermelője
Koch Csaba Hajós-Bajai borvidéki bortermelő vehette át a Magyar Bor Akadémia (MBA) által odaítélt, Az év bortermelője Magyarországon elismerést. Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia…