Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d’Oron!
Véget ért a Bocuse d’Or lyoni döntője, Dalnoki Bence, Széll Tamás és Nyikos Patrik gyönyörű csapatmunkával érte el a dobogó harmadik fokát. A második helyen…
gasztronómia
Hilton Budapest: trendi brunch a város felett
Miközben az Amerikából érkezett vasárnapi reggeli-ebéd, a Sunday brunch mára Magyarországon is meghonosodott, a műfaj hódolói azt is tudják, hogy a terült-terülj asztalkámhoz kötődő lakoma…
Házhoz megy a Tanyacsárda szilveszteri menüje
Hamisítatlan Tanyacsárda-szilvesztert teremhet az otthonában az, aki a Lajosmizsei Öreg Tanyacsárdából rendeli meg a hagyományos Szilveszteri menüt. Emellett egészen január 1.-ig a Tanyacsárda csapata személyesen…
December 17-18.-án kacsa- és galambnapok a Tanyacsárdában
Ezen a hétvégén a kacsa- és galambhúsból készült ételek kerülnek főszerepbe a lajosmizsei Tanyacsárdában. December 17-18.-án a különlegesen finom magyar tanyasi kacsából készül klasszikus fogások…
Márton napok a Tanyacsárdában
Idén is a Márton-napi gasztronómia kerül fókuszba a libafogásokkal az ünnephez kötődő népi hagyományokat is megelevenítő Lajosmizsei Tanyacsárdában november 5-6-án és november 11-12-13.-án. A már…
Vadnapok tökös-mákos rétessel a Tanyacsárdában
Október 29-től november 1-ig a Vadnapok kerül főszerepbe a Lajosmizsei Tanyacsárdában. Az ősz beköszöntével a tradícióknak megfelelően ezen a hétvégén is a halak – a…
Édes székely ízek Budapesten
Budapesten nyitotta meg legújabb üzletét a kézműves csokijaival hírnevet szerzett székelyudvarhelyi Galffis. A Batthyány tér 3. alatt nyitott meg Budapest legújabb, a székelyudvarhelyi Galffis különlegességeit…
Tanyacsárda: a legendás Sobri-féle halászlé visszatér
Ez a Sobri Jóska nem az a Sobri Jóska, a bakonyi betyár. De a Sobri-féle halászlé így is garantáltan betyárosan jó, amit ismét mindenki megízlelhet,…
Giandujás-almás sütemény lett idén Budapest desszertje
A Veranda Cukiműhely Budapest aranyalmája elnevezésű süteménye lett idén Budapest desszertje. A linzer lapra helyezett giandujás-almás édesség először az Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen…
Egy kis Dél-Amerika Budapest szívében
Szeptember 23. és 25. között a Westend Tetőkertjén kulturális elemekkel bőven megspékelt latin-amerikai gasztrofesztivált rendeznek, a Fiesta en Westendet. Az ingyenesen látogatható rendezvényen négy dél-amerikai…